Les Fondus Saint-Etienne : une expérience culinaire savoyarde à ne pas manquer
Si vous cherchez une expérience culinaire savoyarde authentique à Saint-Etienne, Chez Les Fondus est l'endroit à visiter. Ce restaurant propose une variété de spécialités savoyardes, allant de la raclette à la fondue, en passant par la reblochonnade et le vacherin. Vous pouvez également y déguster des plats à base de viande, tels que les fondues bourguignonnes et les pierrades.
Les spécialités de Chez Les Fondus
Raclette
La raclette est un plat savoyard incontournable, et Chez Les Fondus ne déçoit pas en proposant une version généreuse et délicieuse. Le fromage fondu est servi avec une sélection de viandes fumées, de pommes de terre et de cornichons, pour une expérience conviviale et chaleureuse.
Fondue
La fondue au fromage est un autre plat emblématique de la cuisine savoyarde, et Chez Les Fondus propose plusieurs variantes. Vous pouvez opter pour la fondue traditionnelle, préparée avec du fromage de Savoie, ou essayer la fondue au roquefort ou à l'ail. Chaque fondue est servie avec des pommes de terre et du pain frais pour tremper dans le fromage fondu.
Reblochonnade et Vacherin
Si vous cherchez à changer de la raclette et de la fondue, essayez la reblochonnade ou le vacherin, deux autres plats savoyards typiques. La reblochonnade est préparée avec du fromage reblochon fondu, servi avec des pommes de terre et des charcuteries locales, tandis que le vacherin est un mélange crémeux de fromage et de pommes de terre.
Viande
Si vous préférez la viande, Chez Les Fondus propose également une variété de plats à base de viande, tels que les fondues bourguignonnes et les pierrades. La fondue bourguignonne est préparée avec des cubes de viande marinés, que vous faites cuire vous-même dans un pot d'huile chaude. La pierrade est un plat de viande grillée servi avec des sauces maison.
Ambiance
Chez Les Fondus, vous pouvez vous attendre à une ambiance chaleureuse et conviviale, avec une décoration rustique rappelant les chalets savoyards. Le personnel est accueillant et serviable, vous aidant à choisir le plat qui vous convient le mieux.
Le restaurant dispose également d'une terrasse en été, pour profiter du beau temps et de la vue sur la ville tout en dégustant votre repas.
Avis des clients
Chez Les Fondus a reçu de nombreux avis positifs de la part de ses clients. Sur TripAdvisor, le restaurant est classé 4,5/5 étoiles, avec des critiques élogieuses pour la qualité des plats, l'ambiance chaleureuse, et le service amical.
Sur Facebook, les clients ont également vanté la qualité des plats, la générosité des portions, et l'atmosphère conviviale.
Conclusion
Si vous cherchez une expérience culinaire savoyarde authentique à Saint-Etienne, Chez Les Fondus est un excellent choix. Avec une variété de spécialités savoyardes à base de fromage, ainsi que des options de viande, le restaurant propose quelque chose pour tous les goûts. L'ambiance chaleureuse et conviviale, ainsi que le service amical, font de Chez Les Fondus un lieu incontournable pour les amateurs de cuisine savoyarde.
Chez Les Fondus
chezlesfondus.com/Chez les Fondus - Coté Saint Étienne
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m.yelp.com/biz/chez-les-fon...Chez les fondus à St etienne 42000 - Téléphone, horaires et avis
www.koifaire.com/rhone-alpe...Le Fondu Saint-Etienne est une tradition qui remonte à l'année 1952, lorsqu'une équipe de football locale, l'AS St-Etienne, a remporté le championnat de France pour la première fois. Depuis, chaque fois que l'équipe remporte un titre, la ville organise une fête appelée le Fondu Saint-Etienne. La tradition consiste à se considérer comme un seul et même, à se serrer les coudes et à célébrer la victoire.
C'est une fête très spéciale qui commence le jour de la victoire et qui se poursuit toute la nuit avec des concerts, des feux d'artifice, des feux de joie et même des baignades improvisées dans les canaux. Plus récemment, des milliers de personnes se rassemblent sur la Place Jean-Jaurès pour chanter et danser. Les participants sont tous vêtus du maillot et du drapeau de l'AS St-Etienne et c'est une vraie fête de foule.
Chaque année, le Fondu Saint-Etienne est l'occasion d'une immense fête qui rassemble des gens de tous âges et de tous horizons. C'est un rituel qui, à chaque fois, nous rappelle ce que nous partageons tous, l'amour et le soutien pour l'AS St-Etienne.
J'ai eu l'occasion de participer à un Fondu Saint-Etienne pour la victoire de l'AS St-Etienne en 2017. J'ai été frappé par la joie et l'enthousiasme immenses qui régnaient en cette occasion. C'était une fête de rêve et je me souviendrai à jamais de cette soirée inoubliable.