Les ustensiles de cuisine chinois
La cuisine chinoise est réputée pour être l'une des plus variées et des plus délicieuses au monde. Pour réaliser les plats de cette cuisine, il existe une grande variété d'ustensiles de cuisine spécifiques. Dans cet article, nous allons nous intéresser aux ustensiles de cuisine chinois les plus courants et leur utilisation.
Le chinois
Le chinois est un ustensile de cuisine très courant en Chine. Il s'agit d'une passoire fine à grille, généralement conique mais souvent en forme sphérique. Le chinois est utilisé pour filtrer les liquides, les purées, les sauces et les soupes afin qu'ils n'aient plus de morceaux. Le chinois peut être utilisé avec une spatule ou une cuillère pour éviter que la nourriture ne reste coincée dans les mailles.
Source: fr.wikipedia.org/wiki/Chino...
La cuillère chinoise
La cuillère chinoise est une cuillère à soupe peu profonde et plate, souvent en porcelaine ou en bambou. Elle est souvent utilisée pour manger des soupes, des nouilles et des ragoûts en Chine. La cuillère chinoise est aussi utilisée pour servir des sauces ou pour goûter les plats de la cuisine chinoise pendant leur préparation.
Le wok
Le wok est un ustensile de cuisine chinois qui a été adopté dans le monde entier. Il s'agit d'une poêle en fonte, en acier ou en aluminium avec une forme convexe. Le wok est utilisé pour frire, sauter, griller, bouillir, étuver et cuire à la vapeur. Il est souvent utilisé pour faire sauter les légumes et la viande rapidement. Le wok est également utilisé pour préparer des plats de pâtes et de riz.
Source: fr.wikipedia.org/wiki/Wok
Le couteau chinois
Le couteau chinois est un couteau de cuisine très tranchant, souvent en acier carbone. Il est souvent utilisé pour couper des légumes, des fruits et de la viande. Le couteau chinois est souvent plus léger que les couteaux occidentaux, avec une lame plus fine et plus flexible.
Les baguettes
Les baguettes sont des couverts traditionnels asiatiques qui sont couramment utilisés en Chine pour manger tous les types de plats. Les baguettes sont fabriquées en bois, en bambou, en métal ou en plastique. Les baguettes sont souvent plus courtes en Chine qu'au Japon ou en Corée.
Source: fr.wikipedia.org/wiki/Bague...
Conclusion
En résumé, la cuisine chinoise est riche en ustensiles de cuisine qui sont utilisés pour préparer une grande variété de plats. Le chinois est l'ustensile de cuisine chinois le plus commun, suivi du wok, de la cuillère chinoise, du couteau chinois et des baguettes. Chaque ustensile sert un but spécifique dans la cuisine chinoise et est un élément essentiel pour préparer des plats délicieux.
Ustensile de cuisine - Wikipédia
fr.wikipedia.org/wiki/Usten...Cuisine chinoise - Wikipédia
fr.wikipedia.org/wiki/Cuisi...Histoire de la cuisine chinoise - Wikipédia
fr.wikipedia.org/wiki/Histo...Catégorie:Ustensile de cuisine - Wikipédia
fr.wikipedia.org/wiki/Cat%C...Passoire - Wikipédia
fr.wikipedia.org/wiki/PassoireKazan (ustensile de cuisine) - Wikipédia
fr.wikipedia.org/wiki/Kazan...Les ustensiles de cuisine chinois sont de petits outils et instruments utilisés dans les cuisines chinoises pour préparer et consommer des aliments. Les ustensiles de cuisine chinois vont des accessoires simples et banals comme des cuillères et des baguettes, à des instruments plus technologiques comme des appareils à sous-vide et des friteuses. Les ustensiles de cuisine chinois sont généralement fabriqués en acier inoxydable et en étain, ainsi qu'en bois et en bambou, qui sont communs en Chine.
Les ustensiles de cuisine chinois comprennent des assiettes, des tasses à thé, des couverts, des plats, des baguettes, des poêles, des casseroles et des poêles, des couvercles, des planches à découper, des bacs à glace et des mélangeurs. Certains des ustensiles de cuisine les plus populaires en Chine sont le wok, le chaudron à riz, le fouet à pâtes, le presse-purée, le poêle à frire et le couvercle à légumes.
Les ustensiles de cuisine chinois peuvent être trouvés dans de nombreuses épiceries et magasins d'alimentation. Ils peuvent également être achetés en ligne. Les Chinois achètent souvent des ustensiles de cuisine en ligne pour économiser de l'argent et obtenir une qualité supérieure. Les ustensiles de cuisine peuvent être achetés en ligne à des prix très compétitifs et à des spécifications personnalisées.
Je me souviens quand j'étais en Chine, j'ai acheté des ustensiles de cuisine pour mon restaurant. Je me suis surpris de voir tous les types différents d ...